そば処ほおずき
  Admin:

すすき

シオンのきれいな紫色です。 台風13号でも倒れずにゆら〜り、ゆらりと咲いています。 店のまわりにはススキがいっぱいです。毎年切っているのですが、年々株が大きくなっていくような気がします。 ツツジの中から出ているのには閉口しています。 風情はありますが、草刈りはなかなか大変です。 そのススキやコスモス、ミズヒキソウ、シオンを玄関前に生けました。 あ〜 やっぱり秋ですね。

しその実

しその実をとりました。とっても、とっても、まだ実が付いているので、もったいなくて、なかなか引っこ抜けません。 穂先に花が一つ二つついている状態が柔らかくて香りも良いそうです。(我が家のばあちゃん談) 今がチャンスなのですが、この台風で取り損ないが出てきそうです。 ピンぼけですみません。畑のネギ達です。年中大活躍してくれています。 やっぱりネギはとりたてが一番。香りがよくてそばを引き立ててくれます。 畑ではありませんが、ミズヒキソウが濃く色づいてきました。 きれいですね。ススキと一緒に生け花にするともうすっかり秋です。

しその実

夏の間中大活躍だった「しそ」がそろそろ終わりになりました。8月の終わりから9月のあたまにかけて花盛りでしたが、いま、小さな実をいっぱい付けています。毎日せっせと取っては、塩漬けしていることろです。畑に3株植えたのが3年目にはた〜くさんになりました。今年もお豆腐の上にのってみなさまの前に登場いたします。どうぞ味わってやってください。

秋じゃが

今日は小雨が降ったりやんだりする中、草ぼうぼうだった畑の真ん中あたりを耕して、秋じゃがいもを植えました。 春じゃがいもは2年連続で植えて大豊作だったので、すっかり気をよくして、秋じゃがいもに挑戦です。 11月に収穫できそうなので、11月は新そばと新じゃがコロッケで、「ほおずき膳」も秋の味覚満載になりそうです。

ハギの花

裏の駐車場からの入り口に白いハギが咲いています。 ちょっと風が吹くとぱあ〜っと散ってしまうので、ハラハラです。 ホウセンカと一緒にパチリ!もうすぐ、手前に写っているツワブキも黄色い花が咲きます。

そば畑

そば畑を見てきました。まだ、台風の影響もなく順調に育っています。几帳面に蒔かれた種はまっすぐきれいに整列して芽を出していました。「よし、よし。立派に大きくなるんだよ。」と思わず声を掛けてしまいました。今年は豊作の予感がします。新そばまつりも夢ではないかもしれません。Sさん、ありがとうございます。感謝!!

Recent Entries

Tags