そば処ほおずき

おいしそうな椎茸できました。このところ雨が少なくて収穫が低迷中です。「きのこそば」のきのこのひとつになります。 庭にウメバチソウが一輪咲きました。ガラス細工のような繊細な花です。とてもきれいです。 ドングリが駐車場入り口にいっぱい落ちています。車に踏まれてぺちゃんこになるものもありますが、きれいなドングリは拾わずにはおられないほどツヤツヤしてコロコロころがっています。アフロヘアーの帽子をかぶった可愛いドングリくんたちです。 この木にたくさんなっていますよ。大人になってもドングリ拾いは楽しいですね。毎日きれいなのを見つけて拾ってきます。

阿蘇は朝晩はだいぶ冷え込むようになりました。１０月１日から秋冬メニューに変わりましたよ。

〈きのこそば〉９４５円（いろんなきのこがたくさん）

秋冬メニューに変えたと同時に庭にある椎茸の原木に椎茸がまってましたとばかりに出だしました。毎日収穫が楽しみです。とりたての椎茸やマイタケ、ブナシメジ、エノキダケ、エリンギなどなどいろんなキノコがはいっています。秋の実りを感じてください。

〈釜揚げそば〉９４５円（そばの薫り高く熱々で柔らかいそばです）

水で締めていない、釜からあげたてのそばをお召し上がりください。熱々のそばと薬味のショウガで身体はポッカポカになります。これから来る寒い日には、おすすめのおそばです。

そば畑に行ってきました。うわ〜っ！！実が付き始めていますよ。台風にも負けずにがんばったね。もうひとがんばりだよ。 あぜに咲くコスモスとそば畑です。今年は豊作だといいのですが。