そば処ほおずき
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ほおずき

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こんなかわいいほおずきをいただきました。ほおずきは白い花が青い実となり、青い実は次第に赤く色づいて、そして、外側の葉脈だけを残すとこんなかわいいほおずきになるのだそうです。中にまだみずみずしい種の玉が入っているのがすごいです。ほおずきを育てておられるご夫妻からのプレゼントでした。お名前も存じませんが本当にありがとうございました。感謝の気持ちで一杯です。

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当店のメニューのひとつ生揚げです。これは地元の大豆を豆から仕込んで一枚一枚手作りしている手塩にかけた逸品です。あまり自慢するタイプの人間ではありませんが、これは自慢したくなるほどのおいしさです。おそばとご一緒に、あるいはピールのおつまみに、たっぷりの生姜醤油でお召し上がりください。



お盆期間中の営業について

水曜日は定休日ですが、今日8月12日と来週8月19日は休まず営業いたします。 皆様のご来店、お待ちいたしております。

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