そば処ほおずき
  Admin:

12月29日(水)は営業します。

今日の午後は冬の嵐でした。雷は鳴るし、雨、氷、風。天変地異を思わせるお天気はこの頃の世相を反映しているかのようです。

厳しい世の中ですが、コツコツ努力して行きたいと思います。

一年間、大変お世話になりました。12月29日は水曜日ですが、営業いたします。

皆様のご来店を心からお待ちしております。

大掃除

この頃急に寒さが厳しくなりましたね。

寒くなると熱々の「釜揚げそば」が食べたくなります。

そんな寒い中、15日は大掃除をしました。

ご覧下さい。新品同様になった換気扇!!なんだか換気扇が胸を張っているようにさえ見えます。

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しょうがなど薬味をたっぷり入れてお召し上がりください。体が芯から温まります。



絵手紙

店内でこんな絵手紙をご覧になったことはありませんか?

宮崎県のさがらみずほ様の作品です。

テーブルにいろんなメッセージを飾らせていただいています。

今日はそのBIG版をお届けいただきました。

直筆です。写真ではそのすごさがお伝え出来なくて残念です。


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こんなカレンダーなども作られています。

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さがらみずほ様のホームページです。

http://www.face.ne.jp/mizuho/

是非ごらんください。

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こんなかわいい椅子をやっと見つけました。あまりの可愛さにちょっと座ってみようと思いましたが、お尻がはまりませんでした。(笑)お子様専用です。

今日はいいお天気でした

今日はあまりにも良いお天気で、どっかへ出かけたくなりました。

そして、行ったのは「そば処ほおずき」から小一時間のところにある、宮崎県五ヶ瀬町のワイナリーです。

おしゃれなワインがたくさん並んでいます。もちろん試飲もできますよ。おいしい〜です。

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そこからこんなに阿蘇の山々がきれいに見えました。右側が根子岳、左が高岳です。

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青い空にとけこんでいます。素晴らしい眺めです。今日は平日でお客さんが少なかったので、ほぼ独占状態でした。

このながめもワインも皆さんにもっと楽しんでいただかないともったいないと思いました。

おすすめスポットです。

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シラキ

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この木 なんの木 気になる木。。。あまりにも美しくどうしても名前が知りたかったこの木の名前が分かりました。

「シラキ」という木のようです。もうだいぶ茶色っぽくなってきましたが、夕日に映えてとてもきれいな紅葉です。

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名前がわかると一段と愛情が湧いてくるので不思議です。

シラキくん(エッ 男?)また、来年も紅葉楽しみにしてるよ。

秋はやっぱり、新そばと紅葉です。

収穫の楽しみ

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春菊(シュンギク)

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水菜(ミズナ)

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ヤーコン

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生姜(ショウガ)と、いろいろ収穫しました。小さな畑ですが、気分は「とても楽しい秋の収穫祭」でした。

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ネコヤナギはもう春の準備を始めています。立派です。いつも追われ追われて生きている自分を振り返り、見習わなくてはな〜と思いました。

庭の紅葉!紅葉!紅葉!

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厨房の裏に見事な紅葉が。。。あまりの美しさに見とれてしまいました。

あまり誰からも見られることなくひっそりと。はて、この木の名前は?。

早速調べなくては、申し訳ない。

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落ち葉がいっぱいです。

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小さな草も大きな木もみ〜んな紅や黄色に染まっています。

新そば

この頃、よくこんな電話をいただきます。

「新そばですか?」

「はい。新そばでございます。どうぞお気を付けてお越しくださいませ。」

今が旬のそば。阿蘇はまだまだ刈り取りをしているところもあり、

順に入ってきますので、しばらくはずっと新そばを味わっていただけます。

秋はやっぱり紅葉と新そばですね。

皆様のご来店を心からお待ちしております。

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栗ようかん

今日は栗ようかんを作りました。

庭の紅葉したカエデを飾って彩りを添えます。

うん。秋ですね。

今日はちょっと冷え込んでいます。きっと明日はもっと葉っぱが色づくでしょう。きれいな紅葉が楽しみです。

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ホオセンカの種採り頃です

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ホウセンカの花がそろそろ終わりです。今年の夏もきれいに咲いてくれました。

花の横にまん丸い実がなっていますが、この中に15〜6粒くらい種が入っているんですよ。

お帰りの際はどうぞ丸い実を摘んでお持ち帰りください。ただ、この丸い実はくるんとはじけるのでご注意ください。

お家で増やしていただけたら嬉しいです。バラのようなきれいなホウセンカが咲きます。

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こちらもおなじみゲンノショウコです。懐かしい〜ね〜。とよくお客様に言われるこの花はこの頃あまり見なくなったのでしょうか。「ほおずき」の庭には雑草のごとくたくましく咲いています。

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秋といえば、ミズヒキですね。秋が深まるほどに赤い色が際立ってきます。まだまだこれからが見頃です。

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