いちご大福
ここ数日、暖かい日が続いていますね。
まるで、もう春が来たかのようです。
春といえばいちご、南阿蘇村はいちごの産地です。
今日のデザートはいちご大福に決定!!食べてくださるお客様に大きな福が訪れますように真心込めて作ります。
ここ数日、暖かい日が続いていますね。
まるで、もう春が来たかのようです。
春といえばいちご、南阿蘇村はいちごの産地です。
今日のデザートはいちご大福に決定!!食べてくださるお客様に大きな福が訪れますように真心込めて作ります。
「そば処 ほおずき」はちょうど4年前の今日開業しました。冬の寒い時期にオープンして、ただでさえ冬はお客様が少ないのに、毎日窓にへばりついて 外を眺め、車が入ってくるのを待って待って、待ちくたびれていた記憶があります。家がポツンとたっているだけで、木も花も階段も店の前の駐車場も畑も看板も無く、少しずつ、少しずつ今の形になってきました。たしか、4年前の今日のお客様は親戚と友達がほとんどで、お一人だけ本当のお客様がいらっしゃったことを覚えています。直前の12月30日にはギターの仲間が集まってこけら落としライブをやってくれました。いろんな方にお世話になって今があるのです。開業記念日(ほおずきの誕生日)はお世話になった皆様に感謝する日でもあります。みなさま、ありがとうございます。明日は満4歳と1日になります。