そば処ほおずき

来週はもうお盆です。お正月からあっという間に８ヶ月になろうとしています。まさに”光陰矢のごとし”ですね。

写真は当店の人気メニュー”季節野菜の天ぷら”の天ぷらになる前の素材です。夏は野菜が多くて、お皿一杯になります。どれもこれもおいしい阿蘇の旬の野菜です。是非おそばと一緒にお召し上がり下さい。野菜の自然の甘さを味わっていただけます。

さて、当店は水曜日が店休日ですが、お盆の１３日は休まず営業いたします。皆様のご来店を心からお待ちしております。

こんなに、たくさんのみょうがの子（花ミョウガ）が採れました。畑のミョウガはどんどん増えて、とるのにも一苦労です。来年は奥行きを浅くしないと収穫が大変かな。とにかく蛇が出そうで、恐る恐るミョウガの林立する中に手を入れて無事収穫しました。

このミョウガをみじん切りにして、ざるつゆに入れて食べると最高においしい！！夏の味覚です。

嫌いな方もおられるので、すべてのお客様にはお出ししていません。どうぞご希望のお客様はご注文の際にお申し付けください。

今年初めて植えてみましたオクラの花です。どんな花が咲いてどんな風に実がなるのか楽しみにしていました。花は確認できましたがさて、実はどんなふうに着くのかしら。また、楽しみが増えました。