阿蘇は朝晩はだいぶ冷え込むようになりました。 10月1日から秋冬メニューに変わりましたよ。
〈きのこそば〉945円(いろんなきのこがたくさん)
秋冬メニューに変えたと同時に庭にある椎茸の原木に椎茸がまってましたとばかりに出だしました。毎日収穫が楽しみです。 とりたての椎茸やマイタケ、ブナシメジ、エノキダケ、エリンギなどなどいろんなキノコがはいっています。秋の実りを感じてください。
〈釜揚げそば〉945円(そばの薫り高く熱々で柔らかいそばです)
水で締めていない、釜からあげたてのそばをお召し上がりください。 熱々のそばと薬味のショウガで身体はポッカポカになります。 これから来る寒い日には、おすすめのおそばです。