ミヤマキリシマが今満開です。仙酔峡は連日たくさんの車で賑わいを見せています。阿蘇五岳のなかの「高岳」や「中岳」それに「楢尾岳」等への登山のお客様や花見のお客様で一杯です。ミヤマキリシマを堪能されたら南阿蘇でおいしい手打ちそばを是非お召し上がりください。
週末は大渋滞する57号線に出らずに、眺望のよい阿蘇山上を経由して南阿蘇へ抜ける道をご案内します。仙酔峡から下山途中、57号線に出る前に最初の信号を左折し「いこいの村」を目指してさらに左折します。そのあとはひたすら阿蘇山上を目指します。草千里を右手にみながら通り過ぎたら吉田線へ右折し、下って行きます。仙酔峡からの所要時間は約１時間、南阿蘇で水源巡りをして阿蘇大満喫の一日をどうぞお過ごしください。
大きな地図で見るミヤマキリシマが咲く仙酔峡から望む「鷲ケ峰」と「虎ケ峰」です。山が迫ってくるようなでっかい眺めです。日頃の悩みがちっぽけに思えてきますよ。下は水曜日の花の様子です。この週末はきっと満開ですよ。
今日の日中は真夏を思わせる陽気でしたね。
もう一心行の桜も散り始めています。
さて、当店のメニューも春夏メニューに衣替えです。
秋冬にはご好評いただきました熱々系の”きのこそば卵とじ” と ”釜揚げそば” に変わって、冷え冷えさっぱり系の”納豆そば” と ”天ぬきおろしそば”が登場しました。どちらも油ものを控えた健康的な内容で９４５円です。また、ときどき登場の南阿蘇の野菜をたっぷり使った”サラダそば”。柚味またはごま味がお選びいただけて、デザート付き1，０５０円でなかなか好評です。こちらは出来る日と出来ない日がありますので、ご注文の際係へお尋ねください。どうぞよろしくお願いいたします。
写真はハハコグザです。春は黄色い花が多いですね。
変わってこちらは草イチゴの白い花です。この花の後に赤いおいしそうな実がなります。もちろん食べられますよ。
一心行の大桜は、ただ今 満開です。
せっかくの桜も連日の雨でくすんで見えますが、この週末が見頃です。
明日は晴れ！！きれいな桜がご覧いただけると思います。
熊本市内や宮崎市内ではただいま桜が満開のようですね。本日ご来店いただいたお客様からお聞きしました。南阿蘇の桜はまだつぼみです。来週末あたりが見頃ではないかと思います。しかし、急に温度が上がると一斉に開花しますので、なかなか油断できません。当店のすぐ近くにある「一心行の大桜」をはじめ当店から車で１５分ほどのところにある「高森峠の千本桜」が有名な桜の名所です。 来週はガソリンが安くなるとかなんとか。。。色々複雑な問題があるようですが、何やかやと値上がりしている昨今、一般消費者にとっては単純にありがたいお話です。どうぞ春の南阿蘇へお越し下さい。お待ちしております。
だいぶ暖かくなり、いっきに敷地内のふきのとうが開いてしまいました。
もうすぐ、ふきのとうも終わりでしょうか。天ぷらはおいしかったのになあ。。。
さて、春の営業のごあんないです。毎週水曜日は通常お休みですが、３月２６日、４月２日、４月９日の水曜日は休まず営業いたします。みなさま、どうぞ春の南阿蘇村へお越しください。おいしい手打ちそばをご用意してお待ちしております。
ここ数日、暖かい日が続いていますね。
まるで、もう春が来たかのようです。
春といえばいちご、南阿蘇村はいちごの産地です。
今日のデザートはいちご大福に決定！！食べてくださるお客様に大きな福が訪れますように真心込めて作ります。
暮れから元旦にかけて降った雪は嘘のように溶けてしまいました。
一年のなかで唯一の連休である正月休みも終わりました。
さあ、明日１月４日からまた新しい一年が始まります。
今年は開業５年目に突入する記念すべき年です。
ますます精進いたしますので、相変わらぬご愛顧のほどをよろしくお願いいたします。
今年も山都町のE様から南天の生け花のプレゼントをいただきました。
毎年のことながら感謝の気持ちで一杯です。
南天さん、今年も難を転ずるようよろしくお願いいたしますよ。
ピアノの上にはお鏡餅を飾りました。暮れにお客様からいただいた熊本名物「ばんぺいゆ」も一緒に並べました。１ヶ月ほど飾っておいたら食べ頃だそうです。ありがとうございます。
県外からのお客様は、珍しい巨大なミカンにビックリ！！
今年も菊陽町のMママさんからいただきました、干支の飾り物です。今年はねずみ年なので米俵とネズミの夫婦です。大きい方が雄でしょうね。
本当にありがとうございます。
昨年の干支のイノシシ君は一年間玄関でお客様を出迎えてくれました。 ご苦労様でした。
敷地内にはもう、ふきのとうが頭を出しています。 天ぷらにしてお客様においしく食べていただきたいと思います。 どうぞお楽しみに。 あっ、それから写真を撮り忘れましたが心配していた椎茸は猿に取られることなく無事でした。よかった。よかった。
今年も笑顔でお客様をお迎えし、お客様に笑顔でお帰りいただくようしっかり頑張ります。
皆様のご来店を心からお待ちしております。
いよいよ今年も残すところあと３日になりました。 皆様のお陰で一年間楽しく商いをさせていただき心から感謝申し上げます。 さて、年末年始の営業ご案内です。 年末は３１日夜８時まで（大雪等天候の都合では夕方まで）、 年始は１月４日から通常どおり営業いたします。 どうぞよろしくお願いいたします。
今年はいつまでも暖かく、いつメニューの貼り替えをしようかと迷っていましたが、やっと秋冬メニューが登場しましたのでご紹介します。
そばは、大きな釜にたっぷりのお湯でゆでますが、釜から揚げたらすぐに冷たい水でぎゅっと締めます。”こしがある”というのはこの”締め”の工程があるからなのです。この”締め”の工程を通らずに釜から揚げたてのそばが「釜揚げそば」です。こしはありませんが、柔らかく、そばの香り豊かなそばです。あつあつのそばと薬味のショウガで体はぽっかぽか！これからの寒い季節には体の芯から温まりますよ。
色んなきのこが入っています。出汁をたっぷり含んだきのことふわふわの卵の相性はバッチリ。油ものは食べたくないし、そばだけじゃちょっと物足りないし、という方にはおすすめのそばです。出汁まで全部飲み干したくなりますよ。 是非一度お召し上がりください。ご来店、お待ちしております。
暑中お見舞い申し上げます。 連日の猛暑には参ってしまいそうですね。 それでも、阿蘇は涼しいんだそうです。標高が500m〜600mありますから熊本市内からしたら３度〜４度違うでしょうね。 お客様が「ぜ〜んぜん違いますよ。涼しいですよ。」とおっしゃっていました。窓を開けっ放しで寝たら風邪をひいてしまいます。 さて、そんな猛暑の中ではありますが、来週と再来週の水曜日は休まず営業いたします。ご家族やお友達と阿蘇ドライブの際はどうぞお立ち寄りくださいませ。 臨時休業ならぬ臨時営業です。ご来店をお待ちしております。