そば処ほおずき
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アスパラ天

日曜日のお客様から「以前ここで食べたアスパラの天ぷらがおいしくてまた来ました。今日はないんですか?」と お尋ねがありました。それも別々にお二人の方からです。びっくりするやら嬉しいやら。これは早速生産者へお客様の生の声を伝えなければと南阿蘇村のFさんへ電話しました。「わー。それは嬉しい。3月の末から出始めるよ。」とのこと。あとふた月足らず、緑が濃くて太くて栄養たっぷりのアスパラが届くのが待ち遠しいです。昔から二月は逃げる。三月は去る。といいますからあっと言う間でしょうか。

猿軍団出没

このところ,連日猿軍団が出没しています。朝と夕方が特に多いのですが、今日は一日中遊んで行きました。駐車場でうろうろ、川岸でキーキー、ドングリの実をボリボリ、榊の実をムシャムシャと言う感じです。人の気配を感じるとスッと姿を消します。人に危害を加えたりすることはないのですが、畑を荒らしたり、木を折ったり、道路を横切って車を止めたり等々、人にだいぶ迷惑を掛けています。どうしたらいいものでしょうか。まるで自然動物園にいるような錯覚をしてしまう今日この頃です 。

南阿蘇のみごとな紅葉

北向山(きたむきやま)原生林の見事な紅葉をご案内します。

素晴らしいの一言です。

11月下旬まではお楽しみいただけると思います。

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ほおずき

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こんなかわいいほおずきをいただきました。ほおずきは白い花が青い実となり、青い実は次第に赤く色づいて、そして、外側の葉脈だけを残すとこんなかわいいほおずきになるのだそうです。中にまだみずみずしい種の玉が入っているのがすごいです。ほおずきを育てておられるご夫妻からのプレゼントでした。お名前も存じませんが本当にありがとうございました。感謝の気持ちで一杯です。

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当店のメニューのひとつ生揚げです。これは地元の大豆を豆から仕込んで一枚一枚手作りしている手塩にかけた逸品です。あまり自慢するタイプの人間ではありませんが、これは自慢したくなるほどのおいしさです。おそばとご一緒に、あるいはピールのおつまみに、たっぷりの生姜醤油でお召し上がりください。



今年のほおずき

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今年も新しいほおずきをお客様からいただきました。実がびっしりとついてすご〜く立派です。

よしっ!!今年もこのほおずきのように立派な実を実らせるよう精進します。

店を可愛がってくださるたくさんのお客様に感謝します。本当にありがとうございます。

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キキョウやハギが咲いています。

雑草もいっぱいですが、可愛い花もあちこちに咲いています。草取りの手を休めてホッと一息つきました。

猿出没

今朝、駐車場の石に猿が2匹ちょこんと座っているではありませんか。まるで新年会の帰りのような赤い顔でこちらをみています。とっさにカメラが間に合わなくて写真は遠目になりましたが、群れは子猿もいっぱいいて全部で40〜50匹位だったと思います。

久しぶりに暖かい朝だったからか、川べりはキーキーと猿の大運動会でした。悪さをしなけりゃ可愛いのですが。。。

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きれいに晴れた日の南阿蘇の田園風景です。小さく見えますが、一番右端の山が根子岳です。

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年越しそば

年の瀬が近づいてきましたが、昨日、今日と穏やかな良いお天気に恵まれて、なんだか大晦日が近いのが嘘のように感じられます。今日は「ちょっと早い年越しそばを食べにきたよ」と何人かのお客様がおっしゃいました。やはり年越しはもうそこまできているのですね。

つつじも霧氷で真っ白にお化粧をして、とてもきれいでした。山上はもっときれいな霧氷が見られると思いますが、お日様が当たるとさあっと溶けてしまいます。早起きして是非見においでください。

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今日はこの冬一番の冷え込みでした。ー8度とはビックリです。冷凍庫の中で暮らしているようなものですものね。一夜明けて

今朝は雲ひとつない晴れ渡った空に凍りついた往生岳がきれいでした。やっぱり阿蘇はいい。美しいです。

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畑にはでっかい霜柱がたくさん立っていました。まだ冬は始まったばかり。春まで何回かきれいな雪景色や霧氷、樹氷がみられます。

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久住山

今日は暖かいいいお天気に誘われて久しぶりに久住山へ出かけました。

急な思いつきだったことと、足下が悪く苦戦したこともあり、沓掛山までで断念しました。でも、山で食べたおにぎりはとても美味しかったです。しっかり体を動かして食べるとなんでもおいしいものですね。写真は三俣山です。

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霜どけで登山道はじゅるじゅる状態でした。(阿蘇ではこのような状態を”じゅったんぼ”といいます。)尻餅をつかないように用心に用心して歩きましたが、お陰で登山靴は哀れな姿になりました。雪のかけらが一片ありました。

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コスモス&キバナコスモス

コスモスとキバナコスモスが満開です。

コスモスが咲くと秋を感じます。秋桜と書いてコスモスって読むくらいですからね。

さて、コスモスも満開になったことだし、メニューも秋冬メニューに変わりました。「釜揚げそば」「きのこそば」の季節です。

そのほか「阿蘇王そば」も加わりました。

詳しくは写真と一緒に後日ご紹介いたします。

昨年に引き続き『みなみあそくらしめぐり』も開催中です。どうぞさわやかな秋の南阿蘇へお越し下さい。お待ちしております。

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