そば処ほおずき

いよいよ明日からゴールデンウイークがはじまります。

この頃お天気が不安定で心配していましたが、休み期間中は良いお天気に恵まれそうです。

さて、5月5日は水曜日ですが、通常どおり営業いたしますので、ご案内いたします。

さわやかな新緑の阿蘇の風を感じにどうぞおいでくださいませ。

皆様のご来店をお待ちしております。

ヤマフジも咲き始めました。

阿蘇望の郷（あそぼうのさと）久木野（くぎの）という物産館にこのほど「かなばあちゃん」の人形が設置されました。南阿蘇村の観光ポスターのモデルになっておられる実在するおばあちゃんです。愛称募集で「かなばあちゃん」という名前が付いたそうです。かなばあちゃんの真後ろあたりが「そば処ほおずき」になります。とてもいい眺めです。

右から見ても

左から見ても良くできていますね。腰の当たりが落ちているところがいい雰囲気を出しています。それに麦わら帽子の破れまで再現されていて、びっくりです。

こんな写真も掲示してありました。これはいいですね。どの山が何という山かよくわかります。上半分が実際の山ですが、山に雲がかかっていてよくわかりません。また、お天気の良い日に再度チャレンジします。「そば処ほおずき」は御竈門山（おかまどやま）と中岳のほぼ中間、中岳寄りに位置しています。連休は是非南阿蘇へおいでください。お待ちしております。

待ちに待った南阿蘇の採れたてアスパラガスがやってきました。冬の間何人ものお客様からお尋ねがあり、「春になったら出始めますよ」「３月末頃だそうです」とお答えしていたのですが、やっとお出しできるようになりました。

つややかな濃い緑色と張りのあるパリパリ感、そして何よりこの時期のものは太くてずっしりしています。

お箸の大きさと比べたらこんなに大きいです。甘くて柔らかくて、ジューシーなアスパラにはアスパラギン酸がたっぷり含まれていて、疲労回復や美肌にとても効果があるそうです。またそばと同じルチンという栄養素もたくさん含まれていて高血圧や動脈硬化を予防する働きがあります。おそばと一緒にお召し上がりいただければ効果倍増ですね。是非お試しください。

まだまだ寒い日々が続いていますね。しかし、庭の枯れ草の中にふきのとうを見つけました。

今年に入って何個か収穫したのですが、まだはしりだったようでその後なかなか採り頃のものは見あたりませんでした。でもこれはもうすっかり春のふきのとうです。春はもうそこまで。ふきのとうの天ぷらはほろ苦くて大人の味です。早く暖かくなるといいですね。

こんな宝石のような青い玉をご存じですか？リュウノヒゲの実です。毎年たくさん落ちて株が増えていきます。

6月頃にいい香りで白い花を咲かせてくれる、バイカウツギの木です。もう確実に芽吹きの準備をしています。

日曜日のお客様から「以前ここで食べたアスパラの天ぷらがおいしくてまた来ました。今日はないんですか？」と お尋ねがありました。それも別々にお二人の方からです。びっくりするやら嬉しいやら。これは早速生産者へお客様の生の声を伝えなければと南阿蘇村のＦさんへ電話しました。「わー。それは嬉しい。3月の末から出始めるよ。」とのこと。あとふた月足らず、緑が濃くて太くて栄養たっぷりのアスパラが届くのが待ち遠しいです。昔から二月は逃げる。三月は去る。といいますからあっと言う間でしょうか。

このところ，連日猿軍団が出没しています。朝と夕方が特に多いのですが、今日は一日中遊んで行きました。駐車場でうろうろ、川岸でキーキー、ドングリの実をボリボリ、榊の実をムシャムシャと言う感じです。人の気配を感じるとスッと姿を消します。人に危害を加えたりすることはないのですが、畑を荒らしたり、木を折ったり、道路を横切って車を止めたり等々、人にだいぶ迷惑を掛けています。どうしたらいいものでしょうか。まるで自然動物園にいるような錯覚をしてしまう今日この頃です 。

この三連休前半はお天気が悪く残念でしたが、最終日に持ち直してくれたのは幸いでした。少しは雄大な阿蘇をお楽しみいただけたでしょうか。

　さて、年末年始の営業のご案内です。当店は水曜日が店休日ですが12月23日からは下記のとおり営業させていただきます。

12月23日（水）営業

12月30日（水）営業

12月31日（木）営業

1月1日（金）　休業

1月2日（土）　営業　以降は通常どおり営業させていただきます。

外は日に日に寒くなりますが、新そばがおいしい季節です。阿蘇産の新そばを準備して皆様のご来店を心からお待ちしております。

北向山（きたむきやま）原生林の見事な紅葉をご案内します。

素晴らしいの一言です。

11月下旬まではお楽しみいただけると思います。

草とシソでぼうぼうになってしまっていた畑もシソの実採りが終わり、阿蘇たかなの種をまきました。10月21日に蒔いた種がこのように芽がでました。3月下旬には立派なたかなに育ってくれるはずです。

三連休中のご来店ありがとうございました。なかでも長時間お待たせしたお客様には心から感謝申し上げます。本当にありがとうございました。

さて、ご案内待ちの間にお店のまわりでこんな花をみかけられませんでしたでしょうか？

かわいい、かわいい　ワレモコウです。ススキとの相性バッチリ！！秋の代表のような花です。

夏の間きれいに咲いて、彩りを添えてくれたホウセンカもこの前の台風の影響で花はほとんど無くなってしまい、こんな実がたくさん付いています。これを触ると中から種がはじけ飛んで、おもしろいです。子どもの頃よくやりました。たくさん子孫を残そうとしているんでしょうね。どうぞ種を摘んでお持ち帰りください。４月頃にパラパラッとまいておけば８月にはきれいな花をお楽しみいただけます。そして花が咲いたら「そば処ほおずき」を思い出してくださいね。